جعبه پیتزا
جعبه‌های پیتزا برای حمل و سرو پیتزاها ضروری هستند. این جعبه‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که پیتزا را گرم، تازه، ترد و سالم در حین تحویل نگه دارند.
مواد اولیه
- مقوای ایفلوت: متداول‌ترین جنسی که برای پیتزاهایی با سایز بزرگ تر استفاده میشود این مقوای ایفلوت بهداشتی میباشد زیرا با افرایش وزن پیتزا و حرارت احتمال شل شدن مقوا وجود دارد این مقوا که به مقوای سه لایه نیز معروف است دارای استحکام بوده و همچنین نقش عایق حرارتی را به خوبی برای پیتزا ایفا میکند.
- مقوا دوبلکس: نازک‌تر از مقوای ایفلوت بوده و دارای دو لایه میباشد که به طور معمول سمت داخل آن خاکستری و بدون پوشش خاصی و به دلیل تماس با مواد غذایی بهداشتی میباشد و لایه بیرونی آن معمولا دارای پوشش سفید و یا کرافت میباشد البته معمولا برای جعبه های پیتزا لایه بیرونی کرافت مورد استفاده قرار میگیرد، این مقوا معمولا برای پیتزاهای کوچک‌تر یا سبک‌تر استفاده میشود زیرا استحکام لازم مانند مقوای ایفلوت را دارا نمیباشد.
- پلاستیک: برخی جعبه‌هایی که برای بسته بندی پیتزا استفاده میشوند نیز از پلاستیک قابل بازیافت ساخته شده‌اند، اما این نوع بسته بندی به طور کلی کمتر رایج هستند.
- مواد بیولوژیکی قابل تجزیه: نوع دیگری از مواد اولیه که برای ساخت انواع بسته بندی پیتزا به کار می رود موادی مانند نیشکر یا بامبو بوده که حاصل آن ظروف یکبار مصرف گیاهی میباشد که برای بسته بندی پیتزا نیز به کار میرود و دوستدار محیط‌زیست محسوب میشود ولی این نوع بسته بندی نیز به طور کلی رایج نبوده و به صورت بسیار محدود مورد استفاده قرار میگیرد.
1- انواع سایزهای جعبه پیتزا
جعبه‌های پیتزا در اندازه‌های مختلف بسته به اندازه پیتزا وجود دارند:
- کوچک : معمولاً برای پیتزاهای تک نفره و همچنین پیتزاهای معروف به پیکو استفاده میشود و در محدوده ۱۸ الی ۲۵ سانتی متر میباشد و رایج ترین نوع مقوا که اقتصادی نیز به حساب می آید مقوای دوبلکس است.
- متوسط: این ابعاد که در محدوده بین ۲۵ الی ۳۵ سانتی متر میباشد جز رایج ترین سایز برای پیتزا هستند و برای اکثر فست فودها با توجه به سایز استاندارد آن مناسب ترین سایز محسوب میشود، مقوای ایفلوت مناسب ترین جنس برای تولید این سایز از جعبه پیتزا میباشد.
- بزرگ: در این محدوده جعبه های پیتزا با سایزهای بین ۴۰ الی ۴۵ برای پیتزاهای خانواده مورد استفاده قرار میگیرد و چونکه در این ابعاد با توجه به وزن پیتزا استحکام جعبه بسیار حائز اهمیت است در فرآیند تولید این سایزها مقوای ایفلوت به طور رایج استفاده شده و در بازار عرضه میگردد.
- سایزهای سفارشی جعبه پیتزا: اندازه‌های دیگری نیز معمولا به طور سفارشی برای پیتزاهای با ارتفاع غیرمعمول یا پیتزاهای با اشکال متفاوت تولید میشوند ولی به طور کلی ارتفاع جعبه های پیتزا بین ۴ الی ۴/۵ سانتی متر متغیر است.
2- برندسازی و چاپ
- چاپ سفارشی: بسیاری از پیتزا فروشی‌ها چاپ‌های سفارشی با لوگو، شعار یا آثار هنری خود و همچنین طرح های جذاب و اشتهاآور را روی محصولات خود برای تبلیغات و جذب مشتری در نظر میگیرند.
- چاپ تک رنگ: گزینه‌ای مقرون به صرفه برای برندسازی ساده محسوب شده که به نسبت اقتصادی تر از انواع دیگر است.
- چاپ چند رنگ: این نوع چاپ گران‌تر از انواع دیگر محسوب شده در عین حال اما اجازه میدهد طراحی‌های زنده‌تری با جذابیت بصری بیشتری روی محصول صورت پذیرد.
- لیبل و برچسب: یکی از راه های جایگزین و اقتصادی در جهت تبلیغ برندینگ روی محصولات بسته بندی که اخیرا نیز مورد استفاده بسیاری از فروشگاه ها، کافه رستوران ها و همچنین فست فود ها قرار گرفته برندسازی از طریق چسباندن لیبل و یا برچسب هایی میباشد که توسط آن مجموعه به طور جدا طراحی شده است. این روش نیز مزایا و معایبی را دارا بوده که از مزایای آن ها میتوان به قیمت مناسب تر و همچنین امکان سفارش تیراژ پایین تر محصول بدون چاپ را نام برد و از معایب آن نیز هدر رفت زمان برای چسباندن لیبل روی محصول میباشد.
3- ویژگی‌های طراحی
- منافذ تهویه : در جعبه پیتزا جهت جلوگیری از نرم و خمیر شدن پیتزا منافذ کوچکی برای خروج بخار و گرما از بسته بندی تعبیه شده است.
- طراحی جهت چیدمان در انبار: جعبه‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که به راحتی روی هم قرار بگیرند تا کمترین فضا را در حمل و نقل و همچنین انبار اشغال کنند تا بهینه ترین حالت ممکن در جهت کاهش هزینه را داشته باشد.
- استحکام گوشه ها: جعبه های پیتزا در قسمت گوشه ها به دلیل تا خوردن به شکل دولایه درآمده و استحکام بیشتری را فراهم میکند تا از خرد شدن و باز شدن جعبه پیتزا در حین تحویل جلوگیری شود.
4- ویژگی های زیست محیطی
- قابلیت بازیافت : بسیاری از جعبه‌های پیتزا از مواد قابل بازیافت ساخته شده‌اند و به طور کلی مقوای پیتزا قابل بازیافت میباشد اما زمانی که این مقوا به چربی آغشته میشود امکان بازیافت خود را از دست میدهد هنگامی که مواد روغنی الیاف مقوا را به هم میچسباند سبب خواهد شد که این الیاف به سختی از هم جدا شوند و در نتیجه فرآیند بازیافت را مشکل کرده و جداسازی تمام الیاف به صورت جز به جز امکان پذیر نخواهد بود در نتیجه جعبه پیتزایی که آغشته به روغن و پنیر باشد و محتویات دیگر پیتزا به آن چسبیده باشد گزینه مناسبی جهت بازیافت نخواهد بود.
نادری –
این جعبه در چه سایزهایی موجوده؟
چاپ طرح دلخواه هم روی این جعبه ها امکانپذیره؟
Admin –
جعبه های پیتزا مربعی در سایزهای متفاوت برای پیتزا تک نفره، دو نفره و خانواده موجود هست و چاپ اختصاصی طرح دلخواه برای همه ی آنها امکان پذیره.