ظروف باگاس
باگاس از محصولات جانبی یا فرعی در صنعت نیشکر است. این بقایای فیبری است که پس از خرد شدن ساقه های نیشکر برای استخراج آب آن باقی می ماند. به طور سنتی، باگاس زباله در نظر گرفته می شد و اغلب به عنوان منبع سوخت در کارخانه های قند سوزانده می شد. با این حال، در سال های اخیر، به عنوان یک ماده پایدار و سازگار با محیط زیست برای کاربردهای مختلف، از جمله تولید ظروف غذای یکبار مصرف، بشقاب ها، کاسه ها و مواد بسته بندی مورد توجه قرار گرفته است.
فرآیند تولید باگاس
در مرحله اول نیشکر برداشت شده و به کارخانه های قند حمل می شود. سپس ساقه های نیشکر را خرد می کنند تا آب آن استخراج شود که برای تولید شکر یا سایر محصولات استفاده می شود. در مرحله بعدی مواد فیبری باقی مانده (باگاس) پس از فرآیند استخراج آب جمع آوری می شود و سپس باگاس برای کاهش رطوبت خشک می شود و به صورت خمیر در می آید. این خمیر را می توان به شکل ها و فرم های مختلف قالب گیری یا پرس کرد.
ویژگی های باگاس
– زیست تخریب پذیر: باگاس کاملاً زیست تخریب پذیر و کمپوست پذیر است و به طور طبیعی در عرض چند ماه در شرایط مناسب تجزیه می شود.
– تجدید پذیر: از آنجایی که محصول جانبی نیشکر است، منبعی تجدیدپذیر نیز محسوب می‌شود.
– محکم و بادوام: محصولات مبتنی بر باگاس قوی، مقاوم در برابر حرارت و مناسب برای غذاهای گرم و سرد هستند.
– قابلیت مایکروویو و فریزر : ظروف باگاس می توانند حرارت مایکروویو و دمای انجماد را تحمل کنند.
– دوستدار محیط زیست: استفاده از باگاس باعث کاهش اتکا به پلاستیک و استایروفوم می شود که برای محیط زیست مضر هستند.
ظروف باگاس چگونه ساخته می شوند؟
1. تهیه خمیر: باگاس تمیز، استریل شده و با آب مخلوط می شود تا خمیر حاصل شود.
2. قالب گیری : خمیر را در قالب هایی با اشکال و اندازه های مختلف (به عنوان مثال، بشقاب، کاسه و…) می ریزند.
3. پرس و خشک کردن: خمیر قالب گیری شده تحت فشار و حرارت زیاد پرس می شود تا آب اضافی آن گرفته شود و شکل دلخواه به دست آید.
4. پیرایش و تکمیل : لبه های ظروف بریده شده و محصولات صیقل داده می شوند تا از یک سطح صاف اطمینان حاصل شود.
5. کنترل کیفیت: ظروف از نظر دوام، قوام و ایمنی قبل از بسته بندی بررسی می شوند.
کاربرد ظروف باگاس
– بسته بندی مواد غذایی : برای سفارش های بیرون بر، بشقاب ها، کاسه ها و سینی ها استفاده می شود.
– مواد یکبار مصرف دوستدار محیط زیست: ایده آل برای مهمانی ها، پیک نیک ها و رویدادها به عنوان جایگزینی برای پلاستیک یا فوم.
– بسته بندی صنعتی: برای بسته بندی اقلام شکننده نیز به دلیل استحکام بالایی که دارند استفاده می شود.
– محصولات قابل کمپوست : مناسب برای کمپوست پس از استفاده، کاهش ضایعات دفن زباله.
مزایای زیست محیطی ظروف باگاس
1. کاهش ضایعات: از محصول جانبی صنعت نیشکر استفاده می کند و ضایعات کشاورزی را کاهش می دهد.
2. ردپای کربن را کاهش می دهد: تولید باگاس در مقایسه با تولید پلاستیک یا فوم، گازهای گلخانه ای کمتری منتشر می کند.
3. کمپوست پذیر: به مواد آلی تجزیه می شود و به جای اینکه خاک را آلوده کند، آن را غنی می کند.
4. جایگزین پایدار: وابستگی به منابع تجدید ناپذیر مانند پلاستیک های مبتنی بر نفت را کاهش می دهد.
محدودیت های ظروف باگاس
1. حساسیت به رطوبت: قرار گرفتن طولانی مدت در معرض رطوبت می تواند مواد را ضعیف کند.
2. هزینه: محصولات باگاس به دلیل هزینه های تولید و فرآوری کمی گرانتر از پلاستیک یا فوم استایروفوم می‌باشد.
3. در دسترس بودن: در حالی که محبوبیت روزافزونی دارد، محصولات باگاس ممکن است به اندازه مواد سنتی در دسترس نباشند.
به طور کلی باگاس ماده ای همه کاره و سازگار با محیط زیست است که جایگزین پایداری برای پلاستیک های معمولی و فوم استایروفوم است. استفاده از آن در ظروف و بسته بندی مواد غذایی به کاهش اثرات زیست محیطی، ترویج کاهش ضایعات و حمایت از اقتصاد کمک می کند. با افزایش آگاهی از مسائل زیست محیطی، محصولات مبتنی بر باگاس در بازارهای مصرفی و صنعتی به طور فزاینده ای محبوب می شوند.